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30/08/2008

La cusisne du marché au Bistrot de Paradou

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Il n’a pas d’étoile au Michelin mais toutes les étoiles du cinéma, du showbiz et de la politique fréquentent ce bistrot mythique des Alpilles. Le patron Jean-Louis, l’ami d’Aznavour, de Jean Reno, de Drucker, de Ballutin et de bien d’autres accueille chaleureusement tout un chacun. On mange à la bonne franquette, sur des tables de bois brut ou de zinc, l’unique menu du jour apprêté comme à la maison par son épouse Mireille. Le vendredi, c’est l’aïoli mais les autres jours, c’est la surprise du marché: agneau du pays, volaille de Bresse, confit de canard, lapin à la provençale, pieds et paquets ou autres petits farcis… Tout est compris: entrée, plat, fromage, dessert et vin, pour 40 à 50 euros, c’est reposant… pas de choix à faire jusqu’au dessert. On y va pour le plaisir de cette cuisine du terroir, pour l’ambiance décontractée, mais aussi pour voir et être vu ! Si vous êtes esseulé, Jean-Louis vous placera à la table d’hôtes ce qui mettra parfois vos bégaiements linguistiques à rude épreuve.

Il est préférable de réserver au 0033490 54 32 70

 

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16:28 Publié dans Mon journal | Tags : cuisne, bistrot, paradou | Lien permanent | Commentaires (0)

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